содержит молоко и сою (лецитин), без ТГК, не является веганским/вегетарианским продуктом.

Легкая усвояемость:

Конопляное ядро в светлой глазури со вкусом «Малина»

Конопляное ядро

Премиальное дражированное ядро конопли в малиновой глазури – универсальный ингредиент для десертов и ресторанного меню. Калиброванные ядра (2,4–4,0 мм) проходят щадящую инфракрасную обработку, которая обеспечивает чистый ореховый вкус, стабильный хруст и сохранение Омега-3 кислот.
Многослойная технология: сиропный барьер снижает миграцию масел, основной слой нелауриновой глазури с натуральным ароматизатором малины и красителем кармин формирует нежный розовый оттенок, а финишное покрытие из природных восков придаёт премиальный глянец и предотвращает слипание.

Преимущества:

• малиновый вкус с лёгкой ягодной кислинкой, создающий яркий акцент в десертах;
• розовый цвет работает как визуальный магнит и усиливает премиальное восприятие;
• 31% растительного белка, Омега-3, витамины группы В, без глютена;
• глазурь не требует темперирования, драже сохраняет хруст до 72 часов даже во влажных текстурах;
• срок хранения 18 месяцев при стандартных условиях;
• идеально для тематических коллекций и маркетинговых акцентов, от свадебных тортов до праздничных линеек.

Натуральные компоненты, состав

ядра семян конопли, сахар, нелауриновый заменитель какао-масла, сухое молоко, какао-масло, эмульгаторы, ароматизатор «Малина», краситель (Е120), глазирователь.

HoReCa, Рестораны, Кафе — использование в качестве топингов, добавок к основным блюдам, десертам

Употребление в чистом виде как конфеты/драже.

Универсальный суперфуд для поддержания здоровья, энергии, иммунитета и оптимального обмена веществ.

Производство молочных и кисломолочным продуктов (йогурты, творожные продукты и т. д.)

Производство кондитерских изделий (торты, конфеты, снеки и т. д.)

Направления применения и свойства

Производство мороженого (пост‑декор/посыпка).

Конопляное ядро

Стандартное колличетсво на 100г продукта:

Энергетическая ценность:
534,7 ккал /2238,3 кДж

Основа продукта — растительное сырье, показатели могут меняться в зависимости от партии, урожая, сорта.

Нутрициологическая информация

Белок
Жиры
Омега 3
Омега 6
Идеальный баланс
Углеводы
Витамин А
Бета-каротин
В1
В5
В6
В9
Е токоферол
РР ниацин

11,46 г
27,38 г
3,1 гр
9,5 гр
1:3
57,43 г
0,37 мкг
2,59 мкг
0,34 мкг
0,37 мкг
0,21 мкг
40,7 мкг
1,3 мг
3,4 мг

300,8 мг
51,8 мг
155 мг
610 мг
116,8 мг
4,5 мг
2,8 мг
518 мкг
2,15 мг

Калий
Кальций
Магний
Фосфор
Сера
Железо
Марганец
Медь
Цинк

< Вся продукция >

Пищевая промышленность

косметическая промышленность