содержит молоко и сою (лецитин), без ТГК, не является веганским/вегетарианским продуктом.

Легкая усвояемость:

Конопляное ядро в светлой глазури со вкусом «Маракуйя»

Премиальное дражированное ядро технической конопли в солнечно-желтой глазури с экзотическим вкусом маракуйи – ваша монополия на самый быстрорастущий тренд кондитерского рынка. Калиброванные ядра 2,4-4,0 мм проходят деликатную инфракрасную обработку, сохраняющую термочувствительные Омега-3 кислоты.
Многослойная технология покрытия: барьерный сиропный слой, основной слой нелауриновой глазури с натуральным ароматизатором маракуйи и бета-каротином для солнечно-желтого оттенка, финишное покрытие на основе природных восков для глянца. Сохраняет яркий цвет, экзотический аромат и хруст до 72 часов на витрине.
Маракуйя создает новую реальность десертного меню. Тропическая кислинка с фруктовыми нотками балансирует сладкие основы. Экзотический аромат раскрывается постепенно, оставляя длительное послевкусие. Сочетание с ореховыми нотками конопли формирует уникальную гастрономическую композицию.
Солнечно-желтый цвет работает как визуальный магнит. Яркий акцент создает ассоциации с летом и праздником круглый год. Натуральный бета-каротин добавляет функциональную ценность. В витрине или на тарелке драже мгновенно привлекает внимание.
Первыми занять растущую нишу тропических вкусов. Маракуйя остается редкостью на российском рынке при растущем спросе. Молодые потребители активно ищут новые вкусовые впечатления. Продукты с тропическими вкусами воспринимаются как премиальные по умолчанию.
Универсальность применения в любых форматах. Идеально сочетается с белым и темным шоколадом, фруктовыми и сливочными основами. Кислинка балансирует приторность и добавляет свежесть. Возможность использования в напитках открывает дополнительные направления.
Экзотика, которая продает сама себя. Маракуйя ассоциируется с путешествиями и особыми моментами. Яркая подача и необычный вкус гарантируют вирусное распространение в социальных сетях. Эксклюзивность позволяет диктовать условия рынку и устанавливать премиальные цены.

Натуральные компоненты, состав

ядра конопли, сахар, нелауриновый заменитель какао-масла, сухое молоко, какао-масло, эмульгаторы, ароматизатор, глазирователь.

HoReCa, Рестораны, Кафе — использование в качестве топингов, добавок к основным блюдам, десертам

Использование в чистом виде в качестве конфет, драже

Универсальный суперфуд для поддержания здоровья, энергии, иммунитета и оптимального обмена веществ.

Производство молочных и кисломолочным продуктов (йогурты, творожные продукты и т.д.)

Производство кондитерских изделий (торты, конфеты, снеки и т.д.)

Направления применения и свойства

Производство мороженого (пост‑декор/посыпка)

Конопляное ядро

Стандартное колличетсво на 100г продукта:

Энергетическая ценность:
534,9 ккал /2239 кДж

Основа продукта — растительное сырье, показатели могут меняться в зависимости от партии, урожая, сорта.

Состав: ядра семян конопли; сахар; заменитель какао-масло нелауринового типа нетемперируемый (фракционированное, частично гидрогенизированное пальмовое масло, эмульгаторы (Е322, Е492), антиокислитель (Е306)); молоко сухое обезжиренное; какао-масло; эмульгаторы (Е322,Е476); ароматизатор «Маракуйя»; краситель пищевой (Е 160(i)); комплексная пищевая добавка (глазирователь Е 904, масло кокоса); комплексная пищевая добавка-глазирователь (глюкозный сироп, стабилизатор (Е414)).

• Содержит молоко и сою (лецитин).
• Без ТГК.
• Не является веганским/вегетарианским продуктом.

Условия хранения: Хранить в сухом, прохладном месте, при температуре от +15 до +18, защищая от прямых солнечных лучей, резких перепадов температур. Относительная влажность воздуха не выше 65-75%. Не допускать хранения рябом с продуктами с выраженным запахом. Хранить в герметичной упаковке. Срок годности 12 месяцев.

Фасовка: 1 кг., Банка ПЭТ. Производственные форматы — по запросу.

Нутрициологическая информация

Белок
Жиры
Омега 3
Омега 6
Идеальный баланс
Углеводы
Витамин А
Бета-каротин
В1
В5
В6
В9
Е токоферол
РР ниацин

11,47 г
27,39 г
3,1 гр
9,5 гр
1:3
57,46 г
0,37 мкг
2,59 мкг
0,34 мкг
0,37 мкг
0,21 мкг
40,7 мкг
1,3 мг
3,4 мг

300,8 мг
51,8 мг
155 мг
610 мг
116,8 мг
4,5 мг
2,8 мг
518 мкг
2,15 мг

Калий
Кальций
Магний
Фосфор
Сера
Железо
Марганец
Медь
Цинк

ФАКТЫ И ПОЛЬЗА ДЛЯ БИЗНЕСА

Пионерское преимущество: Маракуйя — самый быстрорастущий тропический вкус (+234% год к году по данным Innova Market Insights). В России ниша свободна. У вас есть 2-3 года, чтобы стать лидером.

Travel-retail мультипликатор продаж: Экзотические продукты показывают на 300% более высокие продажи в аэропортах, на вокзалах и курортах. Это готовый дополнительный канал сбыта с экстремальной маржинальностью.

Экспортный потенциал с наценкой до 500%: Комбинация «маракуйя + конопля» идеально подходит для азиатских рынков (Китай, Южная Корея, Япония), где тропические суперфуды продаются с пятикратной наценкой к российским ценам.

Станьте одним из первых, кто предложит рынку элегантное и безопасное решение.

< Вся продукция >

Пищевая промышленность

косметическая промышленность